Deliciosas hamburguesas de salmão (6 pessoas)
Um clássico, as crianças adoram e os adultos também! São saudáveis ​​e muito saborosas.

INGREDIENTES
- 500g de filé de salmão chileno, sem pele
- 250g de biscoitos
- 1/2 pimenta vermelha picada
- 1 cebola moída
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
- Suco de 1/2 limão

PREPARAÇÃO
Moa os biscoitos e reserve.
Moa o salmão num processador e misture pimenta vermelha, cebola, salsa, maionese e ovo. Misture bem, adicione o suco de limão e metade dos biscoitos moídos. Sal e pimenta
Leve à geladeira por 30 minutos.
Dar forma às hamburguesas, de tamanho médio, e passar pelo o resto dos biscoitos moídos, reservados.
Unte uma assadeira e cozinhe a 200 ° C por 15 minutos até dourar.
Sirva imediatamente com salada ou sanduíche

Nota: estas hamburguesas podem ser cozidas no forno ou grelhadas.